L’importanza della saliva per la salute orale

Buon giorno Andrea Butera, come nasce la scelta di festeggiare questo importante traguardo per il Corso di Studi in Igiene Dentale dell’Università di Pavia affrontando il tema della saliva?
L’idea di festeggiare il ventennale dell’istituzione del Corso di Studi in Igiene Dentale dell’Università di Pavia (clicca QUI e scarica il programma), nasce dalla voglia di inglobare tutti gli ex allievi e non, gli attuali studenti, in un unico evento che possa arricchire ogni singolo professionista mediante i corsi pre-congressuali e la giornata congressuale stessa su un tema molto rilevante nella pratica clinica dell’igienista dentale. Oltre alla giornata congressuale, in parallelo, è stato fortemente voluta una sessione poster sulle tematiche congressuali, istituendo il premio Prof. Vittorio Collesano, fondatore del Corso di Studi stesso.

Quali sono i ruoli che svolge la saliva nella bocca?
La saliva, come tutti sappiamo, è secreta da tre coppie di ghiandole salivari: parotidi, sottomandibolari e sottolinguali. È costituta per il 99% di acqua e 1% di proteine, la sua funziona principale è quella di lubrificare e proteggere le mucose del cavo orale ed esofagee, mediante un’azione antibatterica, antimicotica e antivirale. Ha un’elevata capacità tampone e ha un ruolo cardine nella guarigione delle ferite e nei processi digestivi.

L’igienista dentale ha un ruolo molto importante nella prevenzione e intercettazione delle patologie orali. In questa fase che importanza ha la saliva?
In condizione di salute la saliva è secreta a una velocità compresa tra 0,3 e 7,0 mL/min, se presenti disturbi legati a patologie sistemiche e/o all’assunzione di farmaci, la sua produzione può essere ridotta, manifestando degli episodi di xerostomia con le relative conseguenze che si possono presentare come lesioni a livello mucoso e l’aumento dell’incidenza delle lesioni cariose. Pertanto l’igienista dentale mediante un’anamnesi accurata e un corretto esame obiettivo, con l’ausilio di test salivari, svolge un ruolo cardine nell’intercettazione di una corretta funzione delle ghiandole salivari e delle patologie ad esse correlate.

Quali conoscenze potranno acquisire i partecipanti?
I partecipanti, avranno la possibilità di apprendere da Professori Universitari che si occupano da anni di questo argomento, tutte le nozioni per identificare degli episodi di ipo o iperscialia, come si può valutare la progressione della malattia parodontale dai marker salivari, come incide la saliva nei processi di remineralizzazione dello smalto e tutti i protocolli preventivi per ridurre l’incidenza delle lesioni cariose, e per ultimo, non per ordine di importanza, il ruolo della saliva nei pazienti che soffrono di apnee notturne e disturbi ostruttivi del sonno.

 

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