Incredibile scoperta: il vino rosso fa bene ai denti

Karola Richter, Quelle: ZWP online

ven. 20 giugno 2014

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MADRID, Spagna - Una mela al giorno toglie il medico di torno. E un bicchiere di vino rosso forse il dentista? Secondo il rapporto di una recente ricerca, il vino rosso potrebbe presto essere un mezzo popolare per combattere la carie. I principi attivi dell’uva rossa e del vino rosso riducono, infatti, la crescita dei batteri nella bocca.

Alcuni scienziati spagnoli hanno recentemente pubblicato questi risultati sul “Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Sono già stati pubblicati studi che dimostrano come l’estratto di semi d’uva possa inibire la produzione di acido in bocca. Ora, però, i ricercatori hanno direttamente testato se una dose di vino rosso, con e senza alcool, può eliminare i batteri.

Le prove hanno confermato la loro ipotesi: il vino rosso “sciacqua” i batteri in modo più efficace rispetto ai liquidi testati, come acqua o alcool al 12%. «Sulla base di questi risultati, si potrebbe pensare alla produzione di prodotti naturali per l’igiene orale derivati dal vino rosso», ha commentato uno scienziato.

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